تأیید دوباره نقش چای سبز در کاهش وزن
پژوهشی تازه در برزیل بار دیگر نشان داد که چای سبز می‌تواند به کاهش وزن و بهبود سلامت متابولیک کمک کند. در این مطالعه، گروهی از موش‌ها ابتدا با رژیمی مشابه رژیم غذایی غربی شامل چربی و قند بالا تغذیه شدند. سپس به بخشی از آن‌ها عصاره استاندارد چای سبز با دوز مشخص داده شد. نتایج نشان داد این مکمل نه‌تنها باعث کاهش وزن شد، بلکه کنترل قند خون را نیز بهبود بخشید.
یافته‌های همسو با تحقیقات پیشین
این نتایج با مطالعات قبلی همخوانی دارد. به‌عنوان نمونه، پژوهشی در سال ۲۰۲۲ در مجله اروپایی «تغذیه» نشان داد موش‌های چاقی که مکمل چای سبز مصرف کردند، تا ۳۰ درصد از وزن بدن خود را از دست دادند. چنین شواهدی نشان می‌دهد که ترکیبات فعال موجود در گیاه کاملیا سیننسیس، پایه علمی باور قدیمی درباره اثر لاغری چای سبز را تقویت می‌کند.
دوز مصرف و احتیاط‌های لازم
به گفته پژوهشگران، میزان عصاره استفاده‌شده در این مطالعه معادل حدود سه فنجان چای سبز است. با این حال، آن‌ها هشدار می‌دهند که هنوز برای تعیین دوز ایمن و مؤثر در انسان‌ها زود است. دکتر رزماری اتون، نویسنده اصلی تحقیق، تأکید می‌کند که واکنش بدن هر فرد به ترکیبات طبیعی متفاوت است و باید مطالعات بیشتری برای تعیین میزان دقیق مصرف انجام شود.
چرا عصاره استاندارد چای سبز؟
کارشناسان توصیه می‌کنند برای بهره‌مندی از خواص درمانی، بهتر است از عصاره استاندارد چای سبز استفاده شود، زیرا چای کیسه‌ای آماده لزوماً تضمین‌کننده مقدار یا کیفیت ترکیبات مؤثر نیست. این عصاره‌ها که در داروخانه‌ها موجودند، می‌توانند دوز مشخص‌تری از ترکیبات فعال مانند فلاونوئیدها را در اختیار بدن قرار دهند.
پتانسیل درمانی چای سبز
چای سبز به‌عنوان منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و فلاونوئیدها، پتانسیل بالایی در بهبود سلامت عمومی دارد. پژوهشگران معتقدند این گیاه می‌تواند به‌عنوان راهکاری طبیعی و کم‌خطر برای مدیریت وزن و بهبود متابولیسم مورد توجه قرار گیرد. هرچند هنوز بررسی همه ترکیبات آن ادامه دارد، اما شواهد علمی موجود نشان می‌دهد که چای سبز فراتر از یک نوشیدنی روزمره، جایگاهی درمانی نیز دارد.
جمع‌بندی
مطالعات جدید بار دیگر نشان دادند که چای سبز و عصاره آن می‌تواند به کاهش وزن و بهبود کنترل قند خون کمک کند. با این حال، برای استفاده گسترده و ایمن در انسان‌ها نیاز به تحقیقات بیشتری وجود دارد. انتخاب عصاره استاندارد و توجه به کیفیت مصرف، کلید بهره‌مندی از خواص واقعی این نوشیدنی پرطرفدار است.
لعیا آزاده
من فارغ‌التحصیل رشته رسانه و ارتباطات هستم و از همان دوران دانشگاه به پتانسیل فضای مجازی و رسانه‌های دیجیتال برای تولید محتوا علاقه‌مند شدم. فعالیت حرفه‌ای خودم را از سال ۱۳۹۷ با مدیریت یک وبلاگ و شبکه‌های اجتماعی برای یک برند کوچک آغاز کردم. پس از کسب تجربه در زمینه تولید محتوای دیجیتال و بازاریابی، اکنون به عنوان دبیر سرویس محتوای دیجیتال در یک مجله اینترنتی شناخته‌شده فعالیت می‌کنم. تلاش من این است که با بهره‌گیری از روندهای جدید، محتوایی جذاب و تعاملی برای مخاطبان تولید کنم.