کارشناسان تغذیه تأکید می‌کنند که مهم‌ترین اقدام در زمان ابتلا به اسهال، جبران کمبود مایعات و الکترولیت‌های بدن است. مصرف آب و نوشیدنی‌های حاوی پتاسیم و سدیم نقش کلیدی در بهبود وضعیت بیمار دارد و نباید با باورهای نادرست جایگزین شود.
اهمیت مصرف مایعات در درمان اسهال
دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اعلام کرده است که برخلاف برخی باورهای رایج، مصرف آب در زمان اسهال حیاتی است و حذف آن می‌تواند وضعیت بیمار را بدتر کند. بدن در این شرایط به دلیل دفع مکرر، مقدار زیادی آب و املاح از دست می‌دهد و تنها با نوشیدن مایعات کافی می‌توان این کمبود را جبران کرد.
نقش الکترولیت‌ها در بهبود سریع‌تر
برای بازگرداندن تعادل بدن، نوشیدنی‌های حاوی الکترولیت‌هایی مانند پتاسیم و سدیم توصیه می‌شوند. این مواد به حفظ عملکرد طبیعی عضلات و اعصاب کمک کرده و از بروز ضعف و بی‌حالی جلوگیری می‌کنند. در موارد شدیدتر، محلول‌های خوراکی مخصوص (ORS) می‌توانند بهترین گزینه برای جایگزینی مایعات و املاح باشند.
تغذیه مناسب هنگام اسهال
نوع تغذیه در زمان ابتلا به اسهال بسته به علت آن (عفونی، حساسیت غذایی، بیماری‌های التهابی روده یا دارویی) متفاوت است، اما در همه موارد، هیدراتاسیون بدن اولویت اصلی محسوب می‌شود. برخی غذاهای سبک و قابل‌هضم می‌توانند به کاهش علائم کمک کنند:
- لعاب برنج و کته ماست: این ترکیبات سنتی می‌توانند علائم را کاهش دهند اما جایگزین مصرف آب و مایعات کافی نیستند.
- سبزیجات پخته و میوه‌های نرم: مانند هویج پخته یا موز که به بهبود عملکرد روده کمک می‌کنند.
باورهای نادرست درباره درمان اسهال
یکی از اشتباهات رایج این است که تصور می‌شود مصرف لعاب برنج یا کته ماست به‌تنهایی برای درمان کافی است. در حالی که این مواد تنها نقش کمکی دارند و درمان اصلی اسهال، جبران مایعات و الکترولیت‌هاست.
جمع‌بندی
با توجه به توصیه‌های وزارت بهداشت، بهترین راهکار برای درمان اسهال، نوشیدن آب و مایعات حاوی الکترولیت‌ها در کنار تغذیه سبک و مناسب است. روش‌های سنتی می‌توانند به کاهش علائم کمک کنند، اما جایگزین درمان اصلی یعنی هیدراتاسیون بدن نخواهند بود. رعایت این اصول ساده می‌تواند روند بهبودی را تسریع کرده و از عوارض ناشی از کم‌آبی بدن جلوگیری کند.
لعیا آزاده
من فارغ‌التحصیل رشته رسانه و ارتباطات هستم و از همان دوران دانشگاه به پتانسیل فضای مجازی و رسانه‌های دیجیتال برای تولید محتوا علاقه‌مند شدم. فعالیت حرفه‌ای خودم را از سال ۱۳۹۷ با مدیریت یک وبلاگ و شبکه‌های اجتماعی برای یک برند کوچک آغاز کردم. پس از کسب تجربه در زمینه تولید محتوای دیجیتال و بازاریابی، اکنون به عنوان دبیر سرویس محتوای دیجیتال در یک مجله اینترنتی شناخته‌شده فعالیت می‌کنم. تلاش من این است که با بهره‌گیری از روندهای جدید، محتوایی جذاب و تعاملی برای مخاطبان تولید کنم.